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2010年8月10日 星期二

你的身體需要哪種水果

你的身體需要哪種水果  
頭髮 染髮燙髮--酪梨 
染髮燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂,頭髮變得乾枯。 成熟的酪梨中含有30的珍貴植物油脂--油酸, 對乾枯的頭髮有特殊功效。 大腦 過度用腦--香蕉 
過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏,除了大腦疲憊, 還常常感到情緒低落。 此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。 由於過度用腦消耗多種維生素,因此營養師建議同時補充善存等多維生素片。 眼睛 過度用眼--木瓜 
長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕,過度用眼, 則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗,眼睛感到乾燥、疼痛、怕光,甚至視力下降。 此時就需要食用可提供大量維生素A的木瓜。 牙齦 牙齦出血--奇異果 
牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至引起牙齒鬆動。 奇異果的維生素C含量是水果中最豐富的, 因此是最有益於牙齦健康的水果。 心臟 心臟病史--葡萄柚 
膽固醇過高嚴重影響心血管健康,尤其有心臟病史者, 更要注意控制體內膽固醇指標。 葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果, 其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇,預防多種心血管疾病。 
肺臟 長期吸煙--葡萄 
長期吸煙的肺部積聚大量毒素,功能受損。 葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。 另外,葡萄還具有祛痰作用,並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。 肌肉 肌肉拉傷--菠蘿 
肌肉拉傷後,組織發炎、血液循環不暢,受傷部位紅腫熱痛。 菠蘿所含的菠蘿蛋白?成分具有消炎作用,  可促進組織修復,還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫, 是此時身體最需要的水果。 
皮膚 預防皺紋--芒果 
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。 芒果是預防皺紋的最佳水果,因為含有豐富的β- 胡蘿蔔素和獨一無二的,能激發肌膚細胞活力,促進廢棄物排出,有助於保持膠原蛋白彈性,有效延緩皺紋出現。 血液 供氧不足--櫻桃 
容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少, 供氧不足及血液循環不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質, 其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質,防止鐵質流失,並改善血液循環,幫助抵抗疲勞。 
腳部 腳氣困擾--柳橙 
體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。 這種情況下最適合選擇柳橙,它富含維生素B1, 並幫助葡萄糖新陳代謝,能有效預防和治療腳氣病。

2010年8月3日 星期二

Lime Chicken for diabetes萊姆燉雞可治糖尿病

Lime Chicken for diabetes



青檸 (Lime)燉雞-確能治好糖尿病 

在五十五歲那年,我不知怎麼地經常感覺口渴,希望能多喝水。  而剛吃過飯又馬上覺得餓,腳常抽筋,身體 
出冷汗等症狀,於是去看醫生做全身檢查,醫生診斷的結果認為是糖尿病,有時血醣高達二百五非常困擾我。
有人說一旦得了醣尿病好起來的機會很小,醫生開處方給我,吃藥病情未加重但仍然沒有根冶,連續吃了二年半的藥。
我的弟弟對我病情常關切,他住在馬來西亞是位非常成功的企業家,逄人便問可有什麼方法可冶糖尿病。 
五十七歲那年我去馬來西亞看弟弟.  弟弟尋訪到一偏方,謂此偏方非常有效。 
曾有一福建人,患糖尿病已有二十五年,而併發症已引起雙腳無法行動,吃後即痊癒。
此偏方為: 雞一隻去頭去尾,加青檸四顆切開同時燉,只能加少許鹽,水淹過雞即可。 
所謂青檸英文名為Lime,味道和擰檬差不多,但是形狀較圓,顏色較綠(擰檬有為黃色),在美國超級市場內很常見,在台灣則較少。 
我看這偏方吃了沒有什麼害處不妨一試,弟弟即吩咐管家燉給我吃吃看,前後吃了四隻雞。燉好的成品並不怎麼 
可口,但想到可以治病也就姑且吃之。 
大約一星期前前後後才能吃完一隻,而後再燉新的,有時當正餐,有時當點心宵夜吃。
兩個月後回台灣再去台大醫院檢查,醫生驚叫我快把糖尿病的藥停了,因為血醣已過低,當我告訴他我是吃青 
檸燉雞好的,他不敢相信,說不出這有什麼科學根據。 
雖自此以後我仍定期檢查糖尿,但是血醣沒再高過。 
為了預防再患,有事沒事我就燉一隻,台灣沒有青檸,每次都是弟弟拿自馬來西亞帶到台灣給我。
如今我已七十一歲,十多年來糖尿病沒有再復發過,這期間我住過加拿大、美國,飲食都正常,仍不忘有時燉 
青檸雞來吃,這個偏方救了我。 
古時候大慈善家有施藥救人的說法,女兒認為我應該把它公佈出來給糖尿病的患者試試,反正雞與青檸都是可 
食的東西,吃了沒害處,如果真能救人一命,勝造了七層浮屠,如果吃了無效就當做吃補一樣沒有壞處,所以野人 
獻曝地借世界日報一角與讀者分享。


˙外食指南
每天可吃  可經常吃  可少量吃  ◎絕不可吃
茶葉蛋
起司
酸乳酪
低脂鮮奶
無糖豆漿
代糖口香糖
代糖可樂 
熱狗
潤餅
含糖豆漿
鹹豆漿
三明治
肉絲麵
水餃
小籠包
燒賣